阿依淡奇香茶楼老闆周健华顾虑疫情和经济尚未好转，加上农曆新年将至，人人荷包在缩水，在看到《光明日报》佛心价抗通膨系列报导后灵机一触，即起推出7令吉2包鸡饭的优惠价至2022年2月28日，一粒叉烧包同时也只卖1.50令吉。

64岁的周健华接受《光明日报》访问时坦言，目前很多商家都抵挡不住沉重的通膨压力，而在开年后纷粉调高熟食售价。

奇香茶楼位于阿依淡巴刹附近，即新加恩蛋糕店对面。茶楼的点心是上午6时开市，下午2时打烊；鸡饭则是上午9时营业至下午2时，鸡饭逢週一休业。

他说，他在去年行管令期间曾促销3令吉鸡饭和1令吉叉烧包，当时是一心想援助疫下一些生活出问题的人士，特别是老人和贫民。

开心能帮到人

“这是企业苦撑的时艰，还看不到前景，难熬但也同情他人。 促销活动但求助人帮己，称不上能赚取什麽蝇头小利，能帮到人我也很开心。”

周健华表示，很多小贩今年起价实在没办法，因为解封之后，茶楼成本因通膨而大幅提高，主要用材如麵粉，每25公斤起了5令吉，希望麵粉不会再涨；每隻鸡原本9.30令吉，如今也起到10.50令吉。

“很多同行卖的叉烧包都是2令吉起跳，有家曾经低卖每包3.50令吉的鸡饭，如今也已上调4.50令吉了。”

他在阅读到《光明日报》佛心价抗通膨系列报导后，二话不说告诉记者，他决定再次促销鸡饭，2包鸡饭只卖7令吉（只限2包起的双数配套），特惠消费者至农曆新年结束后的2月28日。

“很多人日子还不是好过的，别说过年。我愿再向B40家庭伸出援手，促销多一阵子，希望再帮到一些有需要的人。”

手工包现做现卖

他说，鸡饭2包7令吉，等于每包3.50令吉，经济实惠，可让一家多口有机会温饱。

他说，奇香茶楼每天现做现卖的手工包，可高达2000多个。“无论包子还是鸡饭，我们有信心奇香茶楼的价格，依然是当前最便宜的。”

计划恆中旁设摊 让学生买平价包

周健华透露，由于学生已返校上课，他也已计划今年首季后，在恆毅中学旁的青草园饮食中心设立点心档口，届时学生们只需出示学生证，就可买到平价包子，但有多平价？暂且卖关子。

他相信平价包子，将能让附近的恆毅中学、卿田小学、慕义总校、三山小学、大英义学校和修道院女中的学生受惠。

外劳代理转跑道  经营港式点心楼

周健华曾是引进外国劳工的主要代理，也是创办外劳代理行业的鼻祖之一，然而他遗憾花无百日红，外劳代理事业在后期面对政府政策上的各种严峻挑战，导致他渐渐对事业瓶颈感到心灰意冷，并于6年前转换跑道，与生意伙伴在升旗山下经营港式点心茶楼。

他说，预料今年3月，他们将会再从阿依淡迁入附近一间厂房，以投入节省人力的自动化高量生产饱点制造业和另外铺路进军国际清真食品市场，同时也继续保留经营茶楼门市，让港式点心变成两栖企业。

进军国际清真市场

“我们百折不挠，期待美好未来，正欲朝向清真食品方向发展，以便放眼国际，进军更具潜能的庞大国际清真食品市场。”