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隔壁马来西亚闹“鸡”荒,新加坡现在“有点慌”?

司马姨 2022/06/14

马来西亚闹“鸡”荒,新加坡受牵连!

神马?!叫“鸡”要涨价了?新加坡或面临“鸡”荒,鸡不够用,全岛居民有点慌,就连政府也有点儿慌!

这到底是怎么一回事儿?!

马来西亚又开始搞事情了......

不好意思前面放错图了,我们说的是可以吃的那个鸡!肯德基、德州鸡、咖喱鸡、海南鸡饭、鸡公煲等等。大街上,随便一个快餐店里都有卖鸡肉,坡岛人真的很爱吃鸡!

然而再过几个月,坡岛人或许这些就都没得吃了。

在你读这篇文章的同时,一场“粮荒”正在悄悄的席卷全球!东南亚已经被波及了,新加坡自然也不能幸免。

因为乌克兰是小麦出口大国,这俄乌战争一打响,乌克兰的小麦产量严重减少,导致鸡饲料的价格高涨(鸡饲料的主要材料是小麦)。前几天,万事通刚刚吐槽最近连鸡蛋都吃不起了,现在可好,连鸡都要吃不到了!

为啥呢?因为大马最近也在闹“鸡”慌,为了保证当地的鸡肉产量,当地政府宣布从6月1日起,禁止活鸡的出口!因为新加坡很大一部分鸡肉都是从大马进口的,禁令一出,有业者估计本地鸡肉的价格可能要起20%-30%。

更有许多快餐店老板和鸡贩子表示:涨价不是问题,问题是根本就没有鸡可买啊!这还怎么做生意?

大马闹“鸡”荒

宣布禁止出口活鸡

新加坡有34%鸡肉来自大马

大马最近一直都在闹“鸡”荒,为了解决国内鸡只供应和价格高涨的问题,大马首相依斯迈沙比里宣布:从6月1日起,将暂停每月出口360万只鸡只,直到国内的鸡只价格和供应稳定为止。毕竟先要大马本国人民的活鸡够吃,才能考虑把多余的出口嘛。

同时当地政府也决定解除申请进口全鸡和鸡只部位准证所需符合的条件,让当地业者可从不同渠道进口更多鸡肉。同时也将推动饲养业者申请津贴的程序,内阁也同意增加更多海外屠宰场,以增加大马的鸡只的供应量。

新加坡食品局表示:去年有大约34%的鸡肉进口就来自大马,其中大部分是活鸡,运过来以后,才会在本地做屠宰和冰冻处理。

也就是说,大马此举会让新加坡缺少3-4成的鸡肉货源,对本地一些业者,特别是鸡肉摊贩来说,影响是巨大的。

新加坡鸡肉价格预计涨20%-30%

有摊主考虑暂停营业

坡岛鸡肉摊大排长龙~

在大马宣布停止出口活鸡后,本地的巴刹摊贩表示,接下来每公斤的鸡肉价格可能会上涨20%-30%左右。对此,有巴刹摊主考虑会暂停营业一段时间,有些则考虑转卖冷冻鸡。

一些本地鸡肉小贩说道:“我只有马来西亚的货源,他们不卖了,那我只能暂停营业,等他们把问题解决了再说吧”。

难道本地摊贩就不能寻找其他货源了吗?对此新加坡鸡鸭出入口商联合会秘书长马琼表示:本地鸡只进口商很难在短时间内从其他国家找到货源,而且就算真的找到了,现在开始订货,也要过2个多月后才能收到货。到时候黄花菜都凉了!

新加坡食品局指出,在冰鲜鸡只的供应可能短暂中断之下,冷冻鸡只仍有供应,可降低一部分影响。哎哟,看来万事通还得囤几只鸡在冰箱里了!

显然,有这种想法的不止万事通一个人~ 今天下午坡岛的鸡肉小贩处都大排长龙,甚至还有人一次买5只鸡带回去吃!毕竟下个月,人们可能连鸡肉都没得吃了!

新加坡鸡饭业者大受影响

有的打算起价,有的打算减量

还有的打算停业

大马禁止出口活鸡,对本地鸡饭摊位的影响无疑是最大的。一些受访的鸡饭业者表示,他们售卖的鸡只都是活鸡,若要换成使用冷冻鸡肉,那就不好吃了。“冷冻的鸡不能用来做白斩鸡,因为肉不是很新鲜,味道也不是原汁原味了。”

看来即使到了这种时刻,本地的鸡饭摊主还是很讲究食材的!宁可停业,也不想“糊弄人”!

对此,有的业者表示打算起价,有的打算减量,每人少给1-2片鸡肉。还有的则直接打算关门大吉了,他们说:“问题不是涨不涨价的问题,而是我根本就没有其他的鸡肉货源了,没鸡还怎么卖鸡饭?” 说的好有道理啊,万事通确实无法反驳。

“趁着马来西亚现在还没有禁止出口活鸡,我打算能进多少货,就进多少货吧,之后只能走一步看一步了,”一位鸡饭摊主如此说道。

唉,活鸡供应减少,本地鸡饭摊主也只能“随鸡应变”了,这一波不知又要倒下多少个鸡饭摊,万事通对海南鸡饭还是挺情有独钟的。

甚至有网友做了一些搞笑图:6月1日之后,新加坡的海南鸡饭会不会变成这个样子?只有饭没有鸡?

你别说,还真没准儿!

新加坡贸工部:

本地食品供应中断问题,

会持续数月

都说祸不单行,被禁止出口的不仅仅是活鸡,还有许多其他食材。

新加坡贸工部常任秘书林明亮表示,除了马国开始禁止出口活鸡,印度也开始限制小麦和糖的出口。“在接下来的几个月里,我们可能不得不为更多类似的干扰做好准备。”

据悉新加坡不是唯一面临食品供应链问题的国家,全球各国或多或少都在面临这个问题。当局会和进口商积极合作,从现有的来源引进更多的鸡肉,并且从多个国家进口货源,争取把影响降到最低。

对此,本地专家建议,当没有新鲜或冷藏鸡肉时,人们可以转而食用其他蛋白质食物,比如说:鱼类、牛肉、冷冻或鸡肉罐头等等。

万事通是品出来了,一旦新鲜鸡肉的货源开始减少,价格开始高升,人们就会寻求其他代替的肉吃。所以可以预见的是,接下来会提高的可能不仅仅是鸡肉价格,而是全部肉的价格......在新加坡生存真是越来越难了啊!

对于大马禁止出口鸡肉一事,你们有何看法呢?


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