按照新加坡政府规定，春节期间，每户家庭只允许每天有8名客人上门拜年。因为这条规定，不少民众从1月初开始就筹划起年夜饭等庆祝活动。

为了能够增加竞争力与吸引力，新加坡桃园餐饮公司想出一个“新招”。 该公司负责人称，为了在吸引顾客的同时，挑选既能做好服务工作、又能随时提醒用餐客户注意个人防护的服务人员时，他们注意到了“空姐”这一群体，该公司认为平时就以服务闻名的空姐们肯定能够胜任这份工作，毕竟她们在整个的职业生涯中都做得很好。

负责人还称，“空姐担任服务生，不仅可以更好地向客户提供服务，还能让每一个前来用餐的客户有着难以忘记的愉快经历。”

前来应聘的空姐则表示，相比于用餐时她们全程服务，顾客在亲朋好友面前更有面子来讲，有些顾客并不是来吃饭的。

据桃园公司数据中统计，今年由于疫情原因，尽管新年还没到来，但是截止到目前该公司收到的配送订单量，已经是去年订单量的近一倍了，为此他们配备了更多的司机与后厨人员来保证出单速度。

该公司负责人还称，因为新加坡颁发的政策，再加上“空姐服务”，该店已经收到很多客户预定店中就餐，为了避免招待不过来，他们还限制了每桌客人的用餐时间不超过2.5小时。新加坡商家在疫情期间为了刺激客户前来消费，发挥了大胆的想象空间。其实在新加坡“空姐服务”之前就已经有公司这样做过了。

新加坡航空业在去年的一整年中，因为疫情原因，计划出行人员骤减，使得该国航空业遭受重创，同比前年，营业额缩水近一半，损失高达超10亿新币。

大量闲置飞机停在停机坪上每次的保养维修也是巨额费用，为此新加坡航空公司推出“机上用餐”、“空姐服务”的餐饮服务，尽量地减少损失。

“餐厅”为空客A380，新加坡航空此服务一经推出，半个小时内近千个用餐席位被抢购一空。每桌用餐限时半个小时，尽管只是品尝一些简单料理，但是费用属实不低，最便宜需要数百新币，最高的需要近600新币。

据空姐称，“这些顾客都不是来吃饭的，大多数人很多登上飞机，只是过来体验一下飞机用餐的感觉，对于吃的是什么，还真没有几个人在乎。”“空姐服务”、“机上用餐”都只能带来临时的流量，如果饮食方面没有特色，那么并不能使顾客再次光临，实现不了长久盈利的。