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大巴窑咖啡店租金翻倍,10个摊主6个不续约:加上清洁费和杂费,每月支出7000新币
2022/06/29

在新管理层提议将租金翻倍后,大巴窑一家咖啡店的 10 个摊主中有6个决定不再续签合同。摊主说一旦他们的租约于5月31日到期,他们将不会续签。

新管理层最近接管了位于大巴窑罗弄8号233座的咖啡店。摊主表示,新管理层将从6月1日开始在咖啡店进行翻新工程。

(图片来源网络)

这家咖啡店的10个摊位中,有3个在年初已因各种原因关闭。其中1个饮料摊位由管理层经营。其余6个摊位已决定不再续约,因为他们将面临翻倍的租金。

除了增加租金外,新管理层还要求摊主从管理层指定的供应商处购买基本的烹饪原料,如大米、油和糖。

(图片来源网络)

72岁的摊主在咖啡店经营经济型菜饭,他说他还必须支付 1,200 新元的清洁费和数百新元的“杂费”。并且租金将从 2,800 新元增加到 5,500 新元。他估计如果考虑到所有其他成本,他现在必须每月向管理层支付约 7,000 新元。

另一位60岁的小贩余志龙说,两周前他被告知,他的租金将从3,000新元增加到6,000新元。装修后的新摊位也会更小,他将关闭他的摊位并暂时休息一下。

图片来源网络

环保意识提高,加上物价上涨,更多人愿意食用卖不出的食品。受访食物拯救组织表示,这些快过期或外貌不佳但还能食用的食物,近期需求增加两成。

(图片来源网络)

食物拯救组织Divert for 2nd Life(D2L)每天到全岛各地向约50个商家,收集多余的食物再进行分发。领取食品的人有些是注重环保,有的则是希望减少日常开销。

一名公众说:“东西越来越贵,所以能挽救这些食物,而且能环保,这是当然最好。”

另一人说:“我通常拿这些食物是去捐给那些老人院或者是居民委员会,他们有很多那些组屋,老人家在那些组屋他们很需要。”

(图片来源网络)

四年前成立的KampungBishan,由于找不到合适的地点进行分发活动,去年9月开始租用货车,每星期开往全岛各区分发食物。

社区项目总监郑春林表示:“我们看到有更多来自夹心层的需求,他们不是低收入者,也不是有需要的人士,但因为一些情况,手头上缺钱,所以需要找其他食物来源。”

由于货车的开销也不小,组织正通过善款和探讨其他方案,希望让拯救食物的行动变得更加可持续。

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