“经济饭”不再“经济”！山打根区的杂菜饭近期出现一股涨价潮，大部分档口的杂菜饭纷纷调涨50仙至1令吉不等。

《星洲日报》记者走入多个巴刹以及食肆观察发现，食肆近日开始调整商品价格，除了水面类食品及饮料涨价外，“经济饭”也难逃一劫。

杂菜饭向来以便宜著称，但过去两年内却连番涨价，今年更是涨幅惊人，令打工一族荷包大失血。

3菜色 5令吉50仙

如今，在金凤巴刹的一家档口购买含三样菜色的杂菜饭，已需5令吉50仙。

据悉，同一家档口曾于去年年中将杂菜饭价格调整为5令吉，而2021年初的同款杂菜饭售价仅为4令吉50仙。

该杂菜饭档主向记者坦言，原材料涨价和通货膨胀令杂菜饭的成本剧增，食肆也是为了抵销各项开销成本，迫于无奈才起价。

不仅金凤巴刹的杂菜饭受影响，佳豪镇一带的经济饭售价也较以往涨了50仙。儘管当地各家食肆的售价不同，但小贩们直指若再不涨价，他们将无利可图。

据悉，此次的食物涨价潮与原材料价格上涨息息相关。山打根酒楼茶室公会主席张少卫也曾在访问中向《星洲》记者透露，根区食肆的餐饮价格铁定会在近期内上涨。

当时，张少卫也劝谕各同行合理地调整价钱，而非为了赚取更多利润将价格恶意抬高，令消费者蒙受沉重负担。

根区杂菜饭近期大涨，“经济饭”不再“经济”！