高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的「三高」，也是健康的三大杀手。正当我们和三高鬥争的时候，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。

前不久，一位笃信中医的痛风病人来找我看病。来的时候，他因为右脚疼痛不能下地，是由家人推着轮椅进到诊室的。

我给他开了中药，並嘱咐他回家後的注意事项，另外还建议他多吃生黄瓜、冬瓜帮助排出尿酸。这位患者服药两周後，脚就完全不疼了，多次打来电话，很是感谢我，还对我的食疗方大加讚赏。

那么，小小的黄瓜，怎么会有如此大的作用呢？这就要从痛风的病理变化说起。中医认为痛风属於「痹症」範畴，起因也分为很多类型，比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝鬱乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等，需要辨证施治。

而西医认为，痛风是由於体内的嘌呤代谢出现障碍，导致尿酸生成过多，或者尿酸排泄出现障碍，引起血液中尿酸升高。然後尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中，导致关节剧烈疼痛。而且，它会反覆发作，不仅特别疼，还有可能导致关节畸形，让人出现行动障碍。

所以，治疗痛风，最关键的就是儘快排出尿酸盐，並且要保证儘可能少地形成新的尿酸，这就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉类为主，尤其是动物内脏），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。而其中，冬瓜、黄瓜等蔬菜，排尿酸的效果就相当好！