（新山13日讯）柔佛州卫生局日前针对新山市区一带的餐饮店展开突击检查，共有15间餐饮店因触犯条例，包括在肮脏不卫生的环境下营业，被勒令关闭14天。

柔佛州卫生局局长拿督阿曼指出，柔卫生局是在本月9日（周一）下午2时至晚上10时，针对113间餐饮店展开“清洁行动”，并根据《1983年食品法令》第11条文，勒令这15间餐饮店暂停营业。

“在2009年食物卫生条例下，我们在行动中开出130张违例通知，总罚款额6万7250令吉。”

他指出，违例的餐饮业者环境糟糕，有蟑螂、苍蝇和老鼠出没，员工也没有接种伤寒疫苗，也没有穿着合适的服装工作。

“在1983年食品法令下，15间餐饮店被指示关闭14天，19间餐饮店接获清洁指示。”

阿曼日前率员展开突击行动后，向媒体如是披露。

阿曼直言，根据行动中检查发现，很多餐饮店都肮脏，未达到卫生局的卫生与清洁标准。

他表示，当局会定期展开检查，每间餐饮店至少一年被检查一次，业者若有违例，将被勒令关闭。

与此同时，随行参与突击行动的媒体发现，很多餐饮店卫生环境肮脏，生鲜食物没有盖好而被苍蝇碰过，地上没有拖扫，冷冻食品处理不达标。