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食物没放好,等于在吃塑料袋!大马很多家庭都有这种习惯,看完马上改正

司马姨 2022/08/19

昨天周末,正好去表妹家给她这个“小馋猫”送好吃的,多余的一些顺手给她放冰箱里冷冻起来。

这冰箱门不打开不要紧,一打开把我给惊着了,冷冻格里食物不少,不过都是用超市的那种塑料袋包着,还有不少包装袋都破了,里面的食材直接暴露在空气中。

这种做法想必不少网友家里也会有,但这里要说明,这种行为不可取!!

01

普通塑料袋

不宜久用、装烫食

一、只有“食品级的PE塑料袋”才能装食物

PE材质的塑料袋分很多种类,但只有“食品级”的PE材质才适合用来长时间装食物保存。

而超市里的装食物、散称的塑料袋虽然也是PE材质,但它只是普通PE材质,并不是食品级的,只能短时间的装一下食物,拿回家后若要保存食物,就得将里面的食物拿出转移到食品级的袋子或盒子中保存。

特别是一些肉类,不要直接用普通塑料袋直接装起来放冰箱保存!!

普通的PE塑料袋原材料主要是低密度聚乙烯(LDPE)和线性低密度聚乙烯(LLDPE),在接触油脂时,两种物质可能会发生一定程度的溶胀并分解,溶于油脂中,使油脂带有哈喇味。

暖暖之前有一个朋友说她很讨厌吃家里的冻肉做的菜,有股哈喇味,有回去她家才发现她家冰箱里的冻肉都是用的普通塑料袋装,难怪肉的味道变了!

所以冷冻食物、保存食物的时候别用普通塑料袋,尽量使用食品级的袋子。

二、 这2种塑料袋,不能装食物!!

①摸起来很软且没有QS表示的塑料袋

这类塑料袋的缺点就是怕油、怕热,食物温度过高时,可能析出有害物质邻苯二甲酸酯,长期食用被污染的食物,会增加高血糖、高血脂等风险。

②彩色塑料袋

曾经有求真记者做过实验,用普通棉签擦拭彩色塑料袋。

结果很多带颜色的塑料袋表面都是染了颜色的,在油性物质或者是高温下,颜色很容易就会掉下来污染食物。

用棉签沾油就能轻松从塑料袋上擦下染料来,如果这些染料装着食物,在我们不知情的时候吃了下去,对身体肯定有伤害!!

为避免外头早餐摊装食物的塑料袋不合规格,咱也可以家里备一些符合标准的食品袋子,出门的时候带一个,买早餐就可以直接用自己的袋子,虽然有些麻烦,但好在安心。


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