1. 牛 丁 汤
这是马来西亚街头很受欢迎的一道菜，很多人说这道菜有助于增强男性的性能力。他们用许多草药制作这道菜，而且价格相当昂贵。
2. 串烧青蛙
油炸和串烧青蛙是马来西亚最具异国情调的食物之一。这道菜主要在夜市的街边小摊上卖。卖家将通过剥皮，去除所有内脏并用神秘的酱汁配方腌制来准备青蛙，以增强风味。
3. 烂豆腐
如果你去卖它们的地方，你远远就能闻到这道臭菜。马来西亚市场上有很多种腐烂豆腐。 您可以完全选择自己喜欢的口味，可以搭配热汤或混合多种不同的香料食用。
4. 香脆炸猪脑
如果你喜欢肉丸子或肉饼，这道菜的味道是一样的。在油炸之前，猪脑与盐、胡椒、香草和传统香料混合。之后，这道菜在油中油炸，使其金黄酥脆。
5. 刺猬肉
Rendang（刺猬肉）是马来西亚的一道受欢迎的菜肴。据一些品尝过的人说，这肉也很好吃，质地类似于牛肉。这道菜是先炒，然后用椰奶焯一下，加入一点罗望子和柠檬草。
6. 炸蜜蜂
蜜蜂被认为是一种蛋白质含量高、煮熟后风味独特的昆虫。这道菜配上花生，味道像鸡肉。
7. 牛肺
在马来西亚，人们将牛肺洗净，刮去残渣，与大蒜、柠檬草、月桂叶、少许生姜、盐、胡椒和一些草药一起煮沸。成熟后，将肺切成薄片，再次用香料腌制，然后油炸。
这道菜可以立即食用或与热米饭一起食用。此外，如果您想享用，还会洒上一种称为叁巴辣椒酱的特殊酱汁。
8. 西米蛴螬
这道菜被马来西亚人视为美味佳肴。他们通过拧下这些生物的头并活着吞下它们来享受这道菜。这里的人们认为这道菜比其他肉类富含维生素、矿物质、有益脂肪和更少的胆固醇。
